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Cote : LF33
Tosi, LeonardoLangues : italien Fiche n° : 983 Ouvrage La produzione e la commercializzazione del pecorino toscano tra tutela della tipicita e orientamento al mercato Domaines : Produits laitiers : Beurre Sujets / Produits : produits; laitiers; pecorino; fromages; production; monographie Localisation : Toscane (Italie) |
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