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Angelini, MassimoFiche n° : 981 Ouvrage - A commander Le patate tradizionali della Montagna genovese : la strategia di qualificazione di un prodotto locale tra storia, cultura rurale e recupero varietale Provincia di Genova : Quaderni del Co.Re.Pa., 1999. - 126 p, ill., nbreuses photos Domaines : Ressources végétales / Vivant : Traités techniques / Lexicologie / Encyclopédies Sujets / Produits : produits; locaux; ressources; locales; pomme de terre; variétés Localisation : Montagne Genovese (Italie) |
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