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Cote : BB61
Devisch, R. (dir.)Langues : français Fiche n° : 954 Ouvrage Alimentations, traditions et développements en Afrique intertropicale Paris : L'Harmattan, 1995. - 303 p Domaines : Cuisine du monde; Socioéconomie Sujets / Produits : cultures alimentaires; pratiques alimentaires; stratégies alimentaires; productions alimentaires; consommation; développement agricole; milieux ruraux; ruralité; adaptations nutritionnelles; malnutrition; crises alimentaires; famines Localisation : Afrique intertropicale |
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