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Cote : BD29
Hermann, Marie-ThérèseLangues : français Fiche n° : 93 Ouvrage Dictionnaire de la cuisine de Savoie : Traditions et recettes Paris : Bonneton, 1992. - 159 p, ill., noir et blanc, dessins, photos. Bibliogr. p.157 Résumé : Dictionnaire de préparations culinaires et de produits utilisés dans la cuisine tradtionnelle savoyarde. Domaines : Cuisine régionale Sujets / Produits : préparations culinaire; répertoire; cuisine régionale; recettes traditionnelles; tous produits Localisation : Savoie (Rhône-Alpes, France) |
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