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Cote : BB64
Avila Palafox, RicardoLangues : espagnol Fiche n° : 902 Article ouvrage Las mezclas y la recreación del gusto In Anthropología de la alimentación : Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea 1996. - pp. 293-308 Domaines : Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : alimentation; anthropologie; histoire; mélanges culturels; goûts nouveaux; saveurs Localisation : Espagne |
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