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Cote : BB64
Alberto Vargas, Luis; Casillas, Leticia E.Langues : espagnol Fiche n° : 901 Article ouvrage La integración de los alimentos del Viejo Mundo a la dieta mexicana In Anthropología de la alimentación : Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea 1996. - pp. 277-292 Domaines : Cuisine du monde Sujets / Produits : alimentation; anthropologie; intégrations alimentaires; Mexique; Monde ancien; échanges alimentaires; alimentation mexicaine Localisation : Mexique |
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