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Cote : BB64
Prinz, ArminLangues : anglais Fiche n° : 898 Article ouvrage The influence of mediterranean diet on viennese cuisine : past and present In Anthropología de la alimentación : Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea 1996. - pp. 249-255, Bibliogr. p.255 Domaines : Cuisine du monde; Ethnocuisine Sujets / Produits : alimentation; anthropologie; histoire de l'alimentation; Espagne; histoire; alimentation méditerranéenne; influences; cuisine traditionnelle; pays méditerranéens; cuisine viennoise Localisation : Bassin méditerranéen (Espagne) |
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