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Cote : BB64
Mataix Verdú, JoséLangues : espagnol Fiche n° : 887 Article ouvrage Evolución de la dieta española en la segunda mitad del siglo XX In Anthropología de la alimentación : Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea 1996. - pp. 65-75, tabl.. Bibliorg. p.75 Domaines : Cuisine du monde Sujets / Produits : alimentation; anthropologie; histoire de l'alimentation; Espagne; pratiques alimentaires; Espagne contemporaine; alimentation espagnole Localisation : Espagne |
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