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Cote : BB64
Romero Guzmán, FernandoLangues : espagnol Fiche n° : 885 Article ouvrage Alimentos mediterráneos : aspectos tecnológicos In Anthropología de la alimentación : Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea 1996. - pp. 21-34, Bibliogr. pp. 33-34 Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : alimentation; anthropologie; histoire de l'alimentation; Espagne; aspects techniques; histoire Localisation : Espagne |
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