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Langues : français
Bats, MichelFiche n° : 775 Article de périodique Vaisselle et cuisine gauloises In Pour la science 1995. - pp. 32-39 Résumé : En comparant les vestiges archéologiques de la Gaule méridionale et les habitudes culinaires des Grecs et des Romains, décrites dans les textes anciens, l'auteur a reconstitué la batterie de cuisine et les menus des Gaulois. Localisation : France; Gaule méridionale |
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