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Langues : français
Fiche n° : 749
Article ouvrage
Vialles, Noëlie
La mort invisible
In Terrain : Les émotions
1993. - pp.109-118, ill


Résumé : Article consacré à la mattanza, qui est le dénouement de la pêche au thon telle quelle est pratiquée sur le littoral de la Méditerranée occidentale. Les thons sont amenés progressivement jusqu'a un cul-de-sac, la chambre de la mort où ils sont ensuite tués. Ce moment est appellé mattanza, traduit par massacre. L'auteur en explique le déroulement. La mattanza est un moment où la question de parler de tuer des poissons se pose. L'auteur la compare à une corrida et développe ensuite une réflexion sur la sensibilité par rapport au spectacle de la mort des animaux. Sujets / Produits : poissons; thon
Préparations / Savoir-faire : pêche au harpon
Localisation : Italie