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Cote : AC169
Langues : français Fiche n° : 6238 Ouvrage - Périodique Terroir, authenticité, l'originalité des AOC Caen : Société des Editions Laitières (SODELF), 1999 Périodique : Revue laitière française (RLF), juin, 52 Domaines : Droit / Réglementation / Protection Sujets / Produits : terroirs; AOC; terroirs normands; recentrage; marchés; Appellation d'origine contrôlée; authenticité; produits de terroirs; productions agricoles et alimentaires localisées; originalité; temps; produits laitiers; représentations; lien au lieu; sandwiches; comportements alimentaires; snacks; interprofessoin laitière; lait kosovar Localisation : France; Kosovo; Inde |
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