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Cote : BB224
Hartog (den), Adel P.Langues : français Fiche n° : 6204 Article ouvrage L'éducation nutritionnelle au 20ème siècle : lutter contre la pénurie, la surabondance et les milieux marchands In Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires 2010. - pp. 219-241 Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : éducation nutritionnelle; habitudes alimentaires; santé; politiques alimentaires; restauration scolaire; économie domestique; abondance alimentaire; pyramide alimentaire; agroalimentaire; lait; matières grasses Localisation : Europe; Pays bas |
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