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Cote : BB224
Musset, BenoîtLangues : français Fiche n° : 6199 Article ouvrage La circulation de l'information sur la qualité des vins de Champagne, des années 1700 aux années 1820 : réseaux, stratégies et mutations In Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires 2010. - pp. 125-137 Domaines : #BB000 Sujets / Produits : vins; commerce; conditionnement; vignobles; vignerons; vente directe; couleur; goût; négociants; champagnes; vins rouges Localisation : Champagne (France) |
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