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Cote : AC119
Corvi, ClaudeLangues : français Fiche n° : 6118 Ouvrage Les contrôle sanitaires sur les aliments en suisse In Les Rencontres franco-suisses : quels signes de qualité pour notre alimentation ? 2001. - pp. 92-100 Congrès : Actes du colloque, Bourg-en-Bresse, Technopôle Alimentec, France, 14 juin 2001 Domaines : Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales; Droit / Réglementation / Protection : Qualité / Filière Sujets / Produits : denrées alimentaires; contrôles; législation; aliments; altérations; inspections d'hygiène alimentaire; tromperies alimentaires; microbiologie Localisation : Suisse |
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