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 MFPCA
Cote : T1051
Chevrier, François - Délégué général de la MFPCA; Sanner, Pierre - Directeur de la MFPCA; Pitte, Jean-Robert - Président de la MFPCA; MFPCALangues : français Fiche n° : 6083 Document électronique - Tiré à part Repas gastronomique des Français et l'UNESCO Montreuil-sous-Bois : Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA), 2011. - 4 p Notes : Support : Document téléchargé du site de la MFPCA Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : repas; représentations; pratiques alimentaires; gastronomie; cuisine; convivialité Localisation : France |
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