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Cote : SH59
Langues : français
Fiche n° : 6026
Rapport
ViniTera
Vins de terroir, vins typiques ? Journée conférences - débats
Angers : Esa/ Inra/Ctv (Cellule terroirs viticoles)/ Ifv (Institut français de la vigne et du vin), 2012. - 25 p.

Congrès : Journée Conférences - Débats ViniTera, Angers, ESA Angers, France, 23 mai 2012, Institut français de la vigne et du vin (IFV Pôle Val-de-Loire) ; Institut national de la recherche scientifique (INRA Angers) ; Ecole supérieure d'agriculture (ESA Angers) ; Cellule Terroirs viticoles (CTV)

Résumé : Actes de la journée Conférences-Débats Domaines : Boissons et Spiritueux : Vin
Sujets / Produits : typicité; vins; terroirs; vins de terroir; vins typiques; typicalité; inao; représentations; aoc; aop; enquête quantitative; vendange; moûts de raisin
Localisation : Angers (Val de Loire, France)