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Cote : SD21
Pollock, Nancy J.Langues : anglais Fiche n° : 5981 Article ouvrage Rugby, racing and beer in New Zealand : colonising a consumer culture In Liquid bread : beer and brewing in cross-culturel perspective 2011. - pp. 125-132 (coll The Anthropology of food and nutrition) Domaines : Boissons et Spiritueux : Bière Sujets / Produits : alimentation; colonisation; bières; labels; consommation; terminologie; cultures alimentaires; habitudes alimentaires; importations alimentaires; brasseries; bière; pain; houblon Localisation : Nouvelle-Zélande |
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