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Cote : SD21
Meussdoerffer, FranzLangues : anglais Fiche n° : 5975 Article ouvrage Beer ans beer culture in Germany In Liquid bread : beer and brewing in cross-culturel perspective 2011. - pp. 63-70 (coll The Anthropology of food and nutrition) Domaines : Boissons et Spiritueux : Bière Sujets / Produits : bières; cultures alimentaires; identités alimentaires; culture de la bière; histoire; boissons; alcools Préparations / Savoir-faire : brassage Localisation : Allemagne |
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