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Cote : Fonds Marchenay-Bérard
Langues : français
Fiche n° : 5968
Article de périodique
Delavigne, Anne-Elène
Logique du local et pratiques territoriales dans une action d'aide alimentaire
In Alimentation et territoires
2012. - pp. 295-303

Périodique : Pour : La revue du groupe de recherche pour l'éducation et la prospective(GREP), 215-216

Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine; Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales
Sujets / Produits : alimentation; précarité; fraîcheur; qualité alimentaire; santé; coût; représentations; aide alimentaire; pauvreté; circuits courts; légumes; fruits; saisonnalité; inégalités nutritionnelles; produits locaux; production locale; stock alimentaire; banques alimentaires; approvisionnement; vente directe; producteurs; grossistes; territoire; aliments frais; oeufs; épinards; céleris
Localisation : Poitou-Charentes (France)