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Cote : Fonds Marchenay-Bérard
Langues : français
Fiche n° : 5966
Article de périodique
Paturel, Dominique
Un hiver pas comme les autres
In Alimentation et territoires
2012. - pp. 285-293

Périodique : Pour : La revue du groupe de recherche pour l'éducation et la prospective(GREP), 215-216

Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine; Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales
Sujets / Produits : alimentation; précarité; fraîcheur; aliments; santé; coût; aide alimentaire; pauvreté; circuits courts; légumes; fruits; production locale; stock alimentaire; banques alimentaires; approvisionnement; vente directe; producteurs; grossistes
Localisation : Languedoc-Roussillon (France)