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Cote : AF88
Langues : français
Fiche n° : 5889
Ouvrage - Brochure
Pouillaude, Xavier de (dir.)
Terroirs de prestiges : la Picardie 94
Amiens : CbX Communications, 1994. - 33 p, ill, photos, couleur


Domaines : Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales
Sujets / Produits : produits du terroir; productions agricoles; tourisme; gastronomie; fruits rouges; volailles; brasseries; poissons; boissons; légumes; gibier; champignons; restaurants; arôme; colvert; bière du pays picard; fanette; muché; pâté picard à l'ancienne; saumon fumé; miel de Picardie; miel de Thiérache; apéritif aux fruits rouges; canards de la Landelle; champagne R. Figuet; crosnes; endives; ratte du Touquet; shii-také de Sandricourt
Localisation : Picardie (France)