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Cote : BB202
Pitte, Jean-RobertLangues : français Fiche n° : 5803 Article de périodique Mangez les Îles... In Iles, ces étranges objets de désir 2008. - pp. 106-107 Périodique : Rubrique A Table de la revue La GéoGraphie Terre des hommes, Hiver, °1, 1528 Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : îles; pratiques alimentaires; gastronomie insulaire; alimentation insulaire; alimentation identitaire; pommes de terre; Irlande; taros; Polynésie; moas; oiseau maori; oranges maltaises; sucre de canne cubain; bananes des Canaries; ananas hawaïens; pistache d'Egine; poivre d'Indonésie; cannelle de Ceylan; châtaignes corse; café; dattes; vanille |
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