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Cote : BB201
Guigoni, AlessandraLangues : espagnol Fiche n° : 5769 Article ouvrage La introduccion de las plantas americanas en cerdena : el caso del intercambio colombino In Sabores del mediterraneo : aportaciones para promover un patrimonio alimentario comun 2005. - pp.157-120 Domaines : Alimentation : Aires, histoires et monographies locales, régionales Sujets / Produits : alimentation; représentations; aliments; introductions alimentaires; plantes américaines; goûts alimentaires; dégoûts alimentaires; céréale principale; céréale secondaire; patatas; pommes de terre; figues de barbarie; Opuntia ficus-indica; maïs; tomates Localisation : Sardaigne |
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