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Cote : WA100
Pinto, Maria Dina NogueiraLangues : espagnol Fiche n° : 5746 Article de périodique Sabores e saberes da casa de mani': a mandioca nos sistemas culinarios In Patrimônio imaterial e biodiversidade 2005. - pp. 280-301 Périodique : Revista do Patrimônio : historico e artistico nacional, 32 Domaines : Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales Sujets / Produits : saveurs; savoirs; cuisine; Manioc Localisation : Amazonie (Brésil) |
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