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Cote : Fonds Marchenay-Bérard
Langues : français
Fiche n° : 5642
Ouvrage
Lizet, Bernadette (dir.); Milliet, Jacqueline (dir.)
Animal certifié conforme : déchiffrer nos relations avec le vivant
Dunod; Paris!Muséum national d'Histoire naturelle, 2012. - 256 p, Bibliogr. par chapitre pp. 249-263 (coll UniverSciences)


Résumé : Cet ouvrage raconte, à travers 11 histoires très variées, les relations des hommes avec les animaux qu'ils côtoient. L'animal est vu tantôt comme à protéger, tantôt menaçant, et donc à canaliser. Les relations sont complexes et tendues car encadrées par un appareil de normes juridiques, éthiques et morales qui visent à élaborer un ensemble de bonnes pratiques pour assurer une coexistence durable. L'éventail des exemples est large : perroquet amazonien, pigeon des villes, lémur noir de madagascar... et dans la diversité des situations présentées, les grandes questions de la conservation de la biodiversité, du bien être animal, de la sécurité alimentaire, de l'exploitation raisonnée, l'exploitation durable, des ressources naturelles et de la légitimité de la mise à mort des animaux sont abordées. [4ème de couv.] Domaines : Ressources d'origine animale / Produits carnés / Vivant : Généralités / Histoire / Pratiques culturelles
Sujets / Produits : animaux; statut; normes; arrangements sociaux; conservation durable; perroquets; traditions; normes d'hygiène; boucherie; autruche; élevage réglementé; oiseau hors normes; biodiversité; conservation; relation durable; homme et animal; coexistence durable; règles sociales; agroalimentaire; nature; relations hommes animaux; poissons migrateurs; hydroélectricité; bête des bouchers; vivant dans la ville; nature en ville; bien être animal; sécurité alimentaire; exploitation raisonnée; exploitation durable; ressources naturelles; perroquet amazonien; pigeon des villes; lémur noir de Madagascar
Préparations / Savoir-faire : gerle; conservation; biodiversité; mise à mort