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Cote : HD63
Besson, MichelLangues : français Fiche n° : 5633 Article ouvrage Comment le lait bio va-t-il tourner ? In La bio entre business et projet de société 2012. - pp. 243-259 Domaines : Agriculture et Elevage Sujets / Produits : fromagerie; coopérative; alimentation; prix; agriculture biologique; agriculteurs; élevage; vaches laitières; agriculture paysanne; laiterie; ferme pédagogique; modes de production; foncier; produits sains; santé; produits biologiques; entrammes; fromage; lait; jus de pomme; yaourt Localisation : Normandie (France); Limousin (France); Bretagne (France) |
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