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Cote : HD63
Langues : français
Fiche n° : 5629
Article ouvrage
Baqué, Philippe
Des acteurs historiques de la bio face aux nouveaux enjeux
In La bio entre business et projet de société
2012. - pp. 151-180


Domaines : Agriculture et Elevage
Sujets / Produits : agriculture biologique; marchés fermiers; vente à la ferme; vente directe; marchés de producteurs; relocalisation alimentaire; grande distribution; agriculture vivrière; légumes; fruits; fruits secs; approvisionnement; ouvriers agricoles; arboriculture; commerce équitable; conditionnement alimentaire; certification; brebis; élevage; viticulture; biodynamie; agriculture localisée; dattes; ananas; bananes; mangues; fraises; sucre de canne complet; raisins secs; plantes médicinales
Localisation : Cavaillon (Provence-Alpes-Côte d'Azur, France); Amérique latine; Turquie; Maroc; Bretagne (France); Egypte