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Cote : BB155
Langues : français
Fiche n° : 5496
Périodique
Crenn, Chantal
Normes alimentaires et minorisation "ethnique" : discours et pratiques de femmes originaires du Maroc (vignoble bordelais)
In Des normes à boire et à manger : production, transformation et consommation des normes alimentaires
2006. - pp. 123-143

Périodique : Journal des Anthropologues, Automne, 106-107

Résumé : Dans cette contribution, je montrerai comment les critères qualitatifs produits dans les discours tenus par les femmes de ces familles installées en France, autour « d'une alimentation saine pour un corps mince », permettent de mettre à jour des argumentations féminines dont l'objet est de légitimer leur conformité, tout en se distanciant à l'égard des normes alimentaires parentales. J'exposerai ici principalement le matériau résultant d'entretiens effectués auprès de jeunes filles et de leur mère en 2004, sur le thème de l'alimentation et du rapport au corps. Les filles, parce qu'elles sont à la fois le support de l'honneur familial et l'objet d'une lutte symbolique entre « minoritaires » et « majoritaires », sont particulièrement sensibles aux questions alimentaires et aux normes produites autour du corps par les membres de la société (médias, champ médical, etc.). Influencées, comme nombre de femmes par les images du corps filiforme, comment ces jeunes filles nées, tantôt au Maroc tantôt en France, argumentent-elles leurs choix alimentaires en faveur « d'un corps mince et en bonne santé » ? [résumé de l'auteur]. Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Alimentation : Santé / Représentations mentales des aliments
Sujets / Produits : pratiques alimentaires; migration; pratiques alimentaires féminines; santé alimentaire; corps
Localisation : vignoble bordelais (France); Maroc