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Cote : BA88
Mazurova, AleksandraLangues : français Fiche n° : 5368 Article ouvrage Le patrimoine de l'industrie russe de la confiserie In Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images 2011. - pp. 185-188 Notes : Trad. de Denis McKee Domaines : Histoire; Ressources végétales : Sucre Sujets / Produits : patrimoine alimentaire; friandises; sucreries; industrie de la confiserie; caramel; bonbons; abricot; chocolat Localisation : Moscou (Russie) |
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