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Cote : AC138
Jolivet, Gilbert (animateur)Langues : français Fiche n° : 5314 Mémoire Les rencontres de Bresse : les AOC et leur impact commercial Bourg en Bresse : Comité des fêtes de Bourg en Bresse, Chambre d'agriculture de l'ain, 1997. - 59 p, Annexes pp. 44-59 Domaines : Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales Sujets / Produits : commercialisation; AOC; caractéristiques; origine; produits; signes de qualité; vins; fromages Localisation : Bresse (Ain, Rhône-Alpes, France); Bresse (Saône-et-Loire, Bourgogne, France); Bresse (Jura, Franche-Comté, France) |
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