Accueil > Base de données
Cote : WB18
Katz, Sandor EllixLangues : anglais Fiche n° : 5255 Dvdr Fermentation workshop : with Sandor Ellix Katz Vermont : Chelsea green publishing, 2010 Notes : Accompagne un ouvrage Domaines : Conservation des aliments / Fermentation Sujets / Produits : fermentation; sécurité alimentaire; kefir Préparations / Savoir-faire : choucroute Localisation : Etats-Unis; Australie |