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Cote : HE53
Garine, Igor (de)Langues : français Fiche n° : 5233 Article ouvrage De l'anthropologie de l'alimentation comme outil de connaissance In Matières, manières et sociétés : Hommage à Hélène Balfet 2010. - pp. 195-206, Bibliogr. pp. 204-206 Domaines : Agriculture et Elevage : Techniques / Systèmes de culture; Ethnologie / Anthropologie Sujets / Produits : alimentation; anthropologie; culture matérielle; milieu naturel; biologie |
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