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Cote : HF40
Langues : français
Fiche n° : 5056
Article de périodique
Sanz Cañada, Javier; Vásquez Macías, Alfredo
Appellations d'origine protégée et innovations : la filière "huile d'olive" à Sierra Mágina (Andalousie)
In Systèmes agroalimentaires localisés
2008. - pp. 542-546, Bibliogr. p. 546

Périodique : Cahiers Agricultures, Novembre-décembre, 6, 17

Domaines : Droit / Réglementation / Protection
Sujets / Produits : filières agroalimentaires; huile d'ollive; agroalimentaire; innovation; qualité; produit; appellations d'origine; enjeux; savoir-faire; agricultures; pratiques; systèmes agroalimentaires localisés; valorisation; appellations d'origine protégées; politiques publiques; pea; huile d'olive
Localisation : Andalousie (Sierra Mágina, Espagne)