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Cote : T880
Duhart, Frédéric; Tamarozzi, FedericaLangues : anglais Fiche n° : 5028 Article de périodique - Tiré à part Milk in Pyrenean and Corsican spas : discourses and practices from the eighteenth century to the early twentieth century In Lait 2003. - 8 p, Bibliogr. p. 7 Périodique : Revue électronique Anthropology of Food, Septembre, 2 Domaines : Produits laitiers Sujets / Produits : lait; régime alimentaire; eau; régime de santé; usages; représentations; variétés; pratiques médicales; balnéologie; montagne; diététique Localisation : Pyrénées (France); Corse (France) |
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