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Cote : LA30
Komei, WaniLangues : français Fiche n° : 4950 Article ouvrage - Communication La culture du lait au Japon : de la période ancienne à nos jours In Cultures des laits du monde 2010. - np Congrès : Cultures des laits du monde, Paris, Museum national d'histoire naturelle, France, 2010 Domaines : #C560 Sujets / Produits : lait; culture; histoire; produits laitiers; consommation; habitudes alimentaires; industries laitières; évolution; filière; sécurité alimentaire; chinois; lactophobie; goûts Localisation : Japon |
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