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Cote : LA30
Sabban, FrançoiseLangues : français Fiche n° : 4949 Article ouvrage - Communication L'essor de la consommation laitière aujourd'hui en Chine au regard de l'histoire : la question de la sécurité alimentaire In Cultures des laits du monde 2010. - np Congrès : Cultures des laits du monde, Paris, Museum national d'histoire naturelle, France, 2010 Domaines : #C560 Sujets / Produits : lait; consommation; consommation laitière; évolution; industries laitières; filière; sécurité alimentaire; chinois; lactophobie; goûts Localisation : Chine |
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