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Cote : BB47
Casabianca, FrançoisLangues : français Fiche n° : 4773 Article ouvrage Les produits d'origine : une aide au développement local In À table ! : peut-on encore bien manger ? 2003. - pp. 66-82 Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : développement local; acteurs; territoire; exploitation agricole; signes d'idendification; dénomination géographique; filières alimentaires; territorialisation; tradition |
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