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Langues : français
Fiche n° : 4765
Thèse
Praly, Cécile
Nouvelles formes de valorisation territoriale en agriculture : le cas de l'arboriculture de la Moyenne Vallée du Rhône
2010. - 429 p, ill., noir et blanc, photos, tableaux, graphiques. Bibliogr. pp. 386-394. Annexes pp. 407-429

Thèse : Thèse de doctorat Géographie, Aménagement et Urbanisme, Lyon, Université Lumière Lyon 2, 2010, Delfosse, Claire (dir.); Pluvinage, Jean (dir.)

Résumé : Le champs de cette thèse est de "réouvrir le questionnement concernant les formes de valorisation des liens entre une production et un espace dans le cas qui ne correspond pas à ce que l'on a l'habitude de dénommer 'produits de terroir', qui ne se situe pas dans un territoire particulièrement identifié". [ ... ] "L'objet de cette thèse est finalement d'analyser en quoi les liens entre l'arboriculture et son espace peuvent sous-tendre des modes de valorisation permettant de maintenir cette activité économiquement viable localement". [Extraits de l'introduction] Domaines : Géographie; Economie; Fruits
Sujets / Produits : arboriculture fruitière; valorisation territoriale; vergers; territorialisation; territoires; fruits; bassin de production; arboriculture; territoire; aire d'influence; identité collective; espace; ressource territoriale; circuits d'expédition; production fruitière; circuits de proximité; vente directe; filière arboricole; développement local
Localisation : Vallée du Rhône (Rhône-Alpes, France)