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Cote : BE39
Delahaut, Jean; Happart, José (préf.)Langues : français Fiche n° : 4670 Ouvrage Gastronomie wallonne d'hier et d'aujourdhui Wallonie : Institut Jules Destrée, 2000. - 186 p, ill., noir et blanc, photos. Bibliogr. pp. 181-186 Résumé : L'auteur a rassemblé des recettes wallones. L'ouvrage propose les coordonnées des meilleures restaurants de Wallonie. Domaines : Cuisine régionale Sujets / Produits : gastronomie régionale; Belgique; recettes; pratiques culinaires Localisation : Wallonie (Belgique) |
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