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Cote : SD17
Langues : français
Fiche n° : 4640
Ouvrage
Erikson, Philippe (dir.)
La pirogue ivre : bières traditionnelles en Amazonie
Saint-Nicolas-de-Port : Musée Français de la brasserie, 2006. - 146 p, ill., noir et blanc, dessins, carte. Annexes pp. 91-146


Notes : Ouvrage publié avec le concours de Paris X Nanterre d'après l'exposition "Bières traditionnelles d'Amazonie" qui a eu lieu du 28 mai au 24 août 2004 au Musée Français de la brasserie à Saint-Nicolas-de-Port. Domaines : Boissons et Spiritueux : Bière; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : Amazonie; indiens; bières; manioc; culture; ivresse; semailles du maïs; cérémonie; maïs; coutumes; boissons alcoolisées; ethnies; bières amazoniennes; boissons fermentées
Localisation : Amazonie (Brésil)