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Cote : HD46
Vicq, PierreLangues : français Fiche n° : 4549 Article ouvrage La reconnaissance de l'AOC aux vins des côtes de Toul : la loi au service de la qualité In Les hommes et la terre 1999. - pp. 297-318, ill., noir et blanc, tableaux Périodique : Annales de l'Est, 1, 49e année Domaines : Droit / Réglementation / Protection; Boissons et Spiritueux : Vin Sujets / Produits : vignoble toulois; valorisation du terroir; qualité; AOC; rendement viticole; cultures viticoles; vinification Préparations / Savoir-faire : encépagement Localisation : Toul (Lorraine, France) |
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