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Cote : US27
Meurville, Elisabeth de; Pitte, Jean-Robert (préf.)Langues : français Fiche n° : 4280 Ouvrage - Exposition Le guide des gourmands : édition 2008. Le carnet d'adresse des chefs et des vrais amateurs = Les meilleurs produits de France et d'Europe Grenoble : Glénat, 2007. - 431 p, ill., couleur. Index pp. 404-430 Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine; Usuels / Lexicologie / Encyclopédies / Thesaurii Sujets / Produits : gastronomie; guide; pains; viennoiseries; charcuterie; plats préparés; poissons; viandes; produits carnés; épices; fruits; légumes; produits laitiers; pâtisserie Localisation : France; Europe Epoque : 2008 |
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