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Langues : français
Voinson, JulieFiche n° : 4260 Mémoire La diététique et les moeurs de table en France au XVIe siècle : entre normes et pratiques 2008. - 176 p Thèse : Mémoire de Master , Histoire spécialité Histoire Moderne, septembre, Université Lyon III Jean Moulin, Edouard (dir.); Faure, Muriel (jury) Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : diététique; histoire; moeurs de table Localisation : France |
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