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Cote : VD25
Labbe, Pierre; Caron, Philippe (ill.)Langues : français Fiche n° : 4210 Ouvrage La fraise de Plougastel Paris : Les Quatre chemins, 2008. - 22 p, ill., noir et blanc,carte. 14 recettes. Adresses pp. I-IV (coll. chemins gourmands) Résumé : Pierre Labbé, ingénieur agronome et docteur en biologie et aussi chroniqueur gastrnomique, il nous invite à déguster la fraise de Plougastel en Bretagne. Cet ouvrage propose 14 recettes originales réalisées à partir de ce succulent fruit. Des adresses sont sélectionné en fin de livre. Domaines : Fruits : Monographies / Variétés locales, régionales Sujets / Produits : fruit; fraise Localisation : Plougastel (France) |
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