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Cote : BA77
Grieco, A. (dir.); Hyman, Mary (dir.); Scholliers, Peter (dir.)Langues : français; anglais Fiche n° : 4145 Ouvrage Food and drink excesses in Europe : admissible and inadmissible behaviour from Antiquity to the Twenty-first century Brepols, 2006. - 264 p. Périodique : Numéro thématique de la revue Food & History : revue de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation (IEHA), 2, 4 Congrès : Actes du colloque Excès (et contraintes) alimentaires en Europe, 2006, IEHCA Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : excès alimentaires; histoire; boissons; nourritures; comportements admissibles; pratiques alimentaires; Histoire de l'alimentation Epoque : Antiquité |
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