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Cote : BB169
Pollan, MichaelLangues : anglais Fiche n° : 4117 Ouvrage The omnivore's dilemma : a natural history of four meals New-York : Penguin Press HC, 2006. - 451 p, Bibliogr. pp. 417-435. Index pp. 437-450 Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : repas; histoire; alimentation omnivore Localisation : Etats-Unis |
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