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Cote : BB151
Hareau, RégisLangues : français Fiche n° : 4111 Ouvrage Saveurs et senteurs d'autrefois : petites scènes de la vie rurale St Cyr sur Loire : Alan Sutton, 2007. - 127 p, ill., photos, noir et blanc (coll. Provinces Mosaïques) Résumé : Observation de moeurs rurales définitivement révolues. Domaines : Sensoriel (goût, saveur,...); Ethnozoologie Sujets / Produits : moeurs rurales; histoire; scènes de vie rurale; cochon; cidre; pommes Préparations / Savoir-faire : tuerie; cochon; fermentation; cidre Localisation : Mayenne (France); Normandie (France) |
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