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Cote : BB134
Institut français pour la nutritionLangues : français Fiche n° : 4036 Ouvrage Des aliments et des hommes : entre science et idéologie, définir ses propres repères Congrès : Actes du colloque Des aliments et des hommes : entre science et idéologie, définir ses propres repère, 8-9 décembre 2004 Sujets / Produits : aliments; représentations; pratiques alimentaires Localisation : France |
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