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Gourdon, AntoineFiche n° : 4002 Article de périodique L'Inao, le grand chambardement Croix : ADS, 2006. - pp. 7-9 Périodique : Profession fromager, mars-avril, 21 Résumé : Les 45 AOC laitières fançaises seront désormais gérées par un large comité englobant les appellations agroalimentaires et forestières [L'Auteur]. Domaines : Droit / Réglementation / Protection Sujets / Produits : AOC; contrôles; appellations d'origine; décrets d'application; Appellations; systèmes de contrôle; AOC laitières; appellations agroalimentaires; appellations forestières; IGP; labels; concours; dégustations; salons agroalimentaires; spécialités traditionnelles; lait; fromage Localisation : France |
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